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鸡蛋由原来的1个增加为3个
* 来源 :http://www.furnit5.cn * 发表时间 : 2020-08-18 15:12 * 浏览 :

6日,记者在南开区王顶堤附近一家餐馆看到,9寸盘的一盘番茄炒鸡蛋售价为15元,跟以前没有变化,唯一变化的是盘中番茄的数量明显减少,鸡蛋数量大幅增加。餐馆小老板无奈地告诉记者,现在由于番茄价格飙升而鸡蛋相对便宜,所以他们现在炒一盘番茄炒鸡蛋,把番茄的数量从原来的3个减少为1个,鸡蛋由原来的1个增加为3个。其实不仅是番茄炒鸡蛋变成了鸡蛋炒番茄。番茄价格当前究竟涨到了什么程度,市场供应和产地种植情况又是如何呢?

番茄炒鸡蛋,是一道普通百姓到餐馆喜欢点的物美价廉、营养丰富的平民菜品。但最近一段时间以来,细心的市民发现,一些餐馆服务员端上来的炒菜中,原本唱主角的红色番茄数量比原来少了很多,但唱配角的鸡蛋数量却比以前增加了不少。为此,一些市民戏称番茄炒蛋应该改为蛋炒番茄了,因为鸡蛋成了主角,番茄成了点缀。番茄炒鸡蛋为何变成鸡蛋炒番茄了呢?

蔬菜专家介绍,现在很多温室大棚都没有可采摘的番茄,原因就是菜农们都把“宝”压在了春节以及节后的市场了,但殊不知现在依然有很大的市场需求,售价也依然很高。由此可以看出,菜农赶茬口种番茄卖高价有很大的盲目性。

据市农业局信息中心提供的监测数据显示,6日,西青当城产地蔬菜批发市场番茄批发价格为每公斤4.8元,当天交易量仅为56吨;北辰区韩家墅农贸批发市场番茄批发价格每公斤5元,交易量仅为30吨;津南隆海葛沽农贸市场番茄每公斤批发价5.4元,当天交易量仅有20吨左右。在武清大沙河蔬菜批发市场,虽然其他菜品依然不少,但唯独少了番茄的身影,该市场已经连续多日没有番茄上市。产地批发市场番茄量少价高,直接导致了二级批发市场番茄价格继续升高。西青红旗农贸市场昨天番茄的批发价格为每公斤6.6元左右。从二级市场批发进菜的三级零售市场上,番茄的售价也因之飞涨。昨天,南开区西湖道一家菜市场番茄的售价为每公斤10元,其中品相特别好的番茄售价为每公斤12元,让不少市民摇头叹息。一位蔬菜批发商告诉记者,现在销售的番茄大都是外地运来的,由于原产地收菜价格就高,再加上长途运输的各种费用所以就推高了菜价。来自农业主管部门的监测信息显示:10月中下旬番茄的售价比上旬上涨了20%左右。记者发现,就在番茄价格上涨的同时,鸡蛋价格却与之相反,继续下滑,批发价格每公斤为8.2元左右。番茄上市量为何这样少呢?

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